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SABOR DO PERÍODO
De pimenta a banoffe: 8 licores ‘diferentões’ esquentam o São João
Os sabores inusitados têm conquistado o mercado junino
Faltando menos de um mês para o São João, a produção de licores está a todo o vapor. Fugindo dos sabores tradicionais, algumas lojas têm investido em opções diferentonas este ano, que variam desde pimenta a banoffe, um doce famoso feito com banana e doce de leite.
Vale lembrar que a Bahia está entre os estados que mais consumiram bebidas alcoólicas em 2024. Segundo dados da IPC Maps, empresa que utiliza metodologias exclusivas para cálculos de potencial de consumo nacional a partir de dados demográficos, mais de R$ 2,2 bilhões foram gastos em bebidas alcoólicas no ano passado.
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Pensando nisso, a equipe do Grupo A TARDE fez uma curadoria e selecionou os licores mais inusitados consumidos pelos baianos.
Confira a lista com licores na Bahia:
Licor de Rapadura - Pinga de Minas
Especial para degustar puro bem gelado e como cobertura de bolos, sorvetes ou até para aromatizar drinks, inclusive caipirinhas e cafés.
Valor: R$ 35,00
Licor de Ipê Branco - Pinga de Minas
Delicado e aromático. Você pode consumir o licor da forma que mais te agrada: em temperatura ambiente, gelado, em drinques e até na preparação de receitas.
Valor: R$ 40,00
Licor de Pimenta - Pé de Cuba
Intenso e envolvente, combina o dulçor do licor com o calor marcante da pimenta. Ideal para degustar puro, bem gelado, ou como toque ousado em drinks, caipirinhas e coquetéis.
Valor: R$ 64,90
Licor de Rosas - Convento Santa Clara do Desterro
Suave, perfumado e elegante, traz notas florais que encantam o paladar. Ideal para ser servido puro, bem gelado, ou como toque sofisticado em espumantes, coquetéis e sobremesas delicadas.
Valor: R$ 85,00
Licor de Creme Irlandês - La Nordestina
Cremoso, encorpado e equilibrado, é perfeito para ser degustado puro, com gelo ou direto do freezer. Ideal também para acompanhar cafés, drinks sofisticados e como cobertura de sobremesas.
Valor: R$ 45,00
Licor de Pistache - Seu Zé Licor
Elegante e aveludado, tem sabor marcante com notas tostadas e levemente adocicadas. Fica perfeito servido puro e gelado, ou combinado com drinks cremosos.
Valor: R$ 35,00
Licor de Cupuaçu com Pitaya - Licor Todo Dia
Exótico e tropical, une a acidez marcante do cupuaçu com a suavidade e cor vibrante da pitaya. Ideal para ser servido bem gelado.
Valor: R$ 40,00
Licor de Banoffe - Bandêra
Inspirado na clássica sobremesa inglesa, combina banana, doce de leite e um toque de biscoito. Cremoso e indulgente, é ideal para ser servido gelado, puro ou com gelo.
Valor: R$ 69,90
