Pão fofinho de liquidificador: veja receita prática e irresistível

Essa receita é a pedida ideal para um lanche da tarde: simples, prática e irresistível! Nas redes sociais, ela bombou conquistando todos por ser um pão fofinho e fresquinho que dá água na boca só de olhar pela tela do celular.

O grande diferencial? A praticidade! Ensinada pela confeiteira Dani Rollemberg Toré, da página Umbigo no Fogão, essa delícia é feita no liquidificador, sem precisar sovar ou esperar a massa descansar.

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Ingredientes

• 250ml de leite morno

• 120ml de óleo vegetal

• 1 ovo grande

• 10g de fermento biológico seco

• 5g de sal

• 20g de açúcar

• 400g de farinha de trigo sem fermento

• 50 g de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha e o queijo parmesão, por 3 minutos.
2. Coloque a farinha em uma tigela grande e despeje o líquido batido por cima.
3. Misture com uma espátula ou colher, sem mexer demais, apenas até que tudo fique homogêneo.
4. Depois, acrescente o parmesão e os toppings de sua preferência (pode ser orégano, sal grosso, azeite ou o que preferir).
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Pode ser uma forma retangular para pão ou uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
6. Cubra com um pano limpo e seco. Deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até que cresça e quase dobre de volume.
7. Leve o pão para assar em forno preaquecido a 180°C, por 30 a 35 minutos, ou até ficar bem douradinho por cima.